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要设置华为P40 Pro的短信内容不显示，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开短信应用：在华为P40 Pro的桌面上找到短信应用图标，点击打开。
2、进入短信设置：在短信应用的界面上，找到并点击右上角的齿轮图标，进入短信设置。
3、选择通知管理：在短信设置的界面中，找到并点击“通知管理”选项。
4、关闭通知显示消息详情：在通知管理的界面中，找到“通知显示消息详情”选项，并将其关闭，这样设置后，当收到短信时，通知栏中就不会显示短信内容了。
还可以采取一种更为彻底的方法：
1、进入手机管家：找到桌面上的“手机管家”应用，点击进入。
2、进入通知管理：在手机管家的界面中，找到并点击“通知中心”或“通知管理”选项。
3、选择短信应用：在通知管理的列表中，找到并点击“信息”或“短信”应用。
4、关闭允许通知或显示锁屏通知：在短信应用的通知管理界面中，关闭“允许通知”选项或找到“显示锁屏通知”并设置为“不显示”。
不同版本的华为P40 Pro的EMUI或鸿蒙系统可能在操作细节上略有不同，但大体思路是相似的，以上方法仅供参考，如果无法完成设置，建议查看手机的用户手册或在线搜索具体指导。